酒蔵を訪れると、その土地の空気、水、米、そして蔵人の想いまで感じられる——。全国各地では、試飲や蔵見学、限定酒の販売、地域グルメが楽しめる酒蔵イベントが続々と開催されています。 普段はなかなか入れない蔵の内部を見学できたり、その日だけの特別な一杯に出会えたりするのも魅力のひとつ。今回は、4月13日～4月19日までに開催されるおすすめの酒蔵イベント5選をまとめてご紹介します。 目次 4月18日（土）一ノ蔵 蔵開放2026（宮城県：一ノ蔵） 4月18日（土）力士 蔵祭り 2026（埼玉県：釜屋） 4月19日（ ...

酒蔵を訪れると、その土地の空気、水、米、そして蔵人の想いまで感じられる——。全国各地では、試飲や蔵見学、限定酒の販売、地域グルメが楽しめる酒蔵イベントが続々と開催されています。 普段はなかなか入れない蔵の内部を見学できたり、その日だけの特別な一杯に出会えたりするのも魅力のひとつ。今回は、4月6日～4月12日までに開催されるおすすめの酒蔵イベント5選をまとめてご紹介します。 目次 4月11日（土）麻原酒造の蔵開き2026（埼玉県：麻原酒造） 4月11日（土）、12日（日）千曲錦酒造春の大感謝祭（長野県：千曲 ...

エシカル・スピリッツ株式会社（本社：東京都台東区 / 代表取締役CEO：小野力 / 以下 エシカル・スピリッツ）は、シグニチャージンブランド『LAST』より、新たな東京エシカルジン『LAST EN -縁-（ラスト エン）』を4月7日(火)から全国で新発売します。 LAST EN -縁-（ラスト エン）とは 『LAST EN -縁-（ラスト エン）』は、これまでのジン造りで紡がれてきたさまざまな“もったいない素材”や素材提供者の方々とのご縁から生まれた、エシカル・スピリッツの集大成と言えるジンです。過去最多 ...

香港日本酒業連合会（FJSIHK）は、日本を除くアジア最大規模の日本酒コンペティション「Oriental Sake Awards（略称OSA）」の第5回を、2026年8月に香港で開催します。出品エントリー、審査に先立ち、2026年4月3日（金）には、東京・日本酒造組合中央会3F会議室およびその隣のAP虎ノ門会議室にて、OSA 2025受賞酒のテイスティングとアジア市場最新情報をお届けする招待制の講演会および試飲会を開催いたします。参加費は無料です。  東京講演＆試飲会のご案内（2026年4月3日 ...

株式会社小林順蔵商店（本社：大阪市西区、代表取締役社長：小林佑太朗）は、日本酒にまだ馴染みのない海外のワイン愛好家をターゲットに、「日本酒を“好きになるきっかけ”」をつくる新ブランド 「SAKE INITIE（サケイニシエ）」を始動し、その第一弾商品として発売した 「SAKE INITIE Neo Trad Rabbit（サケイニシエ ネオ・トラッド・ラビット）」 を1月5日より自社ECサイトにて販売開始しております。 【SAKE INITIEプロジェクトとは】 「SAKE ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、京都府京都市の京都蜂蜜酒醸造所を特集します。 ミードの文化を日本から世界へ ―酒蔵の歴史や地域について教えて下さい。 金市商店がミードと出会ったのは2003年、ニュージーランドの養蜂家から紹介された一本が始まりでした。 蜂蜜専門店としてその可能性に魅せられ、2005年には日本で先駆けて海外ミードの輸入販売を開始。しかし当時は知名度が低く、なかなか手に取ってもらえない時代が続きました。 転機となったのは、海 ...

「日本酒をより美味しく楽しんでいただくための専門資格」である唎酒師。日本酒サービス研究会は、2名同時申込で、2人目の受講受験料が半額となる「唎酒師ペアエントリープラン」の申し込みを開始し、2026年3月31日(火)まで絶賛受付中です。 唎酒師とは 日本酒のソムリエ「唎酒師」は「飲み手に日本酒を美味しく飲んでいただくための資格」です。 酒類全般の基礎知識やもてなしの心と技術、日本酒の知識、提供方法を身につけ、 的確な日本酒スキルの向上、セールスプロモーションを目指します。 唎酒師の取得者は国内外で5万人を超 ...

SSIが30年以上かけて蓄積してきたノウハウを惜しみなく注ぎ込み、2025年10月に開講したサケアカデミー“日本酒・焼酎ソムリエ養成プログラム Stage１”は、「唎酒師」と「焼酎唎酒師」の資格取得を同時に目指せるコースです。 他の資格取得コースよりも長い講義時間を設け、さらに、最多のテイスティングアイテムを使用することで、日本を代表する醸造酒「日本酒」、そして、蒸留酒「焼酎」の魅力を生かした提供・販売方法などを体系的に学んでいただけます。 日本酒・焼酎の知識やスキルを圧倒的に高められる本コース。「本気で ...

健康志向の高まりとともに、改めて注目を集めている甘酒。“飲む点滴”とも呼ばれ、その価値が再評価されています。 そんな中で、ひときわ存在感を放つのが今回ご紹介するメーカー、「ひかり味噌」。伝統を守りながらも、現代のライフスタイルに寄り添う甘酒づくりに挑んでいます。 メーカーについて -About- ー御社についてご紹介ください。 「自然の恵み、いただきます。」をブランドコンセプトに、自然由来の発酵食品である味噌󠄀本来のおいしさをお届けしたいという思いのもと安心安全で高品質な味噌󠄀づくりを行っています。 厳選 ...

2026年3月18日（水）に行われた、「花の舞18」の新商品発表会（場所：九段会館テラス）に伺いました。花の舞酒造の新たな旗印として誕生した「花の舞18」は、静岡産の特別栽培「山田錦」を贅沢に使用し、南アルプスの伏流水で仕込まれた純米大吟醸です。 タイトルの「18」が示すのは、気の遠くなるような時間をかけて磨き上げた精米歩合18%。雑味を極限まで削ぎ落とし、米の芯にある純粋な旨みだけを抽出した、まさに花の舞酒造の志を象徴する傑作です。 唯一無二の香りと味わいの設計 グラスに注がれた瞬間、立ち上がる香りの輪 ...