【取材レポート】若者が熱狂!「日本酒フェア2026」で見えた、伝統と革新が織りなす日本酒の未来
2026/6/24
2026年6月19日(金)・20日(土)の2日間にわたり、東京・池袋サンシャインシティにて「日本酒フェア2026」が開催されました。本イベントは、45都道府県の酒造組合が一堂に会する「第17回全国日本酒フェア」(展示ホールA)と、選び抜かれた入賞酒が集う「令和7酒造年度全国新酒鑑評会 公開きき酒会」(展示ホールB)の2大イベントで構成。全国の酒蔵が技と情熱を注ぎ込んだ1,000銘柄以上の日本酒が集結した、まさに“日本酒の祭典”の模様をレポートします。 今回の目玉:20〜30代を呼び込んだ「U-39チケット ...
2026/6/24
地方創生を応援する和酒フェス実行委員会は、2026年7月25日(土)、26日(日)の2日間、「第31回和酒フェスin中目黒」を開催いたします。イベントは各日2部構成で、第1部は12:00~14:10、第2部は15:00~17:10です。会場は、東京メトロ日比谷線と東急東横線(東京メトロ副都心線直通)の「中目黒駅」に隣接の中目黒GTタワー前広場(東京都目黒区)です。 全国各地から53蔵250種類以上の和酒が集まります。出展蔵は国内外の鑑評会・品評会などで受賞歴をもつ『一ノ蔵』 『浦霞』『六歌仙』『徳正宗』『 ...
Golden Rabbit Beer ‐ 奈良県 ー 奈良の素材を活かしたクラフトビール
2026/6/22
地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、奈良県奈良市のGolden Rabbit Beerを特集します。 奈良の魅力を届けるクラフトビールを ―酒蔵の歴史や地域について教えて下さい。 酒の起源奈良。2010年に開催された「平城遷都1300年祭」を訪れた際、奈良には地域を代表するクラフトビールがほとんどないことに気がつきました。 「奈良にブルワリーをつくり、多くの人に喜んでもらいたい。」そんな思いからゴールデンラビットビールを立ち上げ、奈良の魅力 ...
感謝と未来をつなぐ、SAKEとWINEの祝祭「SAKE女の会10周年記念イベント」を開催
2026/6/19
一般社団法人 日本のSAKEとWINEを愛する女性の会(東京都千代田区、代表:友田晶子)は、2026年に10周年を迎えそれを記念し、2026年7月4日(土)にすしざんまい奥の院(築地)にて「SAKE女の会10周年記念イベント」を開催致します。当日はお寿司に合うお酒を厳選しペアリング体験や旬の魚の解体ショー、10周年限定企画など、この日しか味わえない体験が盛りだくさんです。これまでの感謝を直接お伝えし、次の10年へとつなぐ場として、ぜひご参加ください。 開催概要 日 時:2026年7月4日(土)14:00~ ...
HOIDA CRAFT‐岡山県 ー「やっぱりSAKEを作りたい!」
2026/6/17
地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、岡山県倉敷市のHOIDA CRAFTを特集します。 SAKEへの思い熱く ―酒蔵の歴史や地域について教えて下さい。 家業として30年間携わった酒蔵をM&Aにて手放しました。買収された酒蔵ではリキュールと甘酒の製造販売から撤退したため、実家にある旧酒蔵を改装し新たに起業しました。 ただ、「やっぱりSAKEを作りたい!」という思いも強いため、将来はクラフトサケ(その他醸造酒)の免許取得も目指します。 ...
【速報】伝統ある日本酒と日本文化の魅力を、日本国内外に発信する「2026 Miss SAKE Japan」のグランプリと準グランプリが決定!
2026/6/13
一般社団法人Miss SAKEは、 2026年6月13日(土)に『2026 Miss SAKE Japan 最終選考会 』を開催し、「2026 Miss SAKE Japan」を決定致しました。 Miss SAKE Japanとは 日本酒の起源とも言われる巫女の女性が醸す「口噛み酒」 諸説ありますが、古来から酒造りは巫女の仕事として始まったと言われています。Miss SAKEはこの歴史を受け継ぎ、現代での日本酒と日本文化の発展に寄与するために誕生しました。 Miss SAKEは、伝統ある日本酒と日本文化の ...
オンライン酒屋クランド、酒蔵25社以上とともに体験型試飲イベント「クランドサケフェスティバル」開催!150種類超のオリジナル酒を提供
2026/6/12
KURAND株式会社(本社:東京都足立区、代表取締役:荻原恭朗)は、当社が運営するオンライン酒屋「クランド」のお酒が体験できるイベント「クランドサケフェスティバル」を、2026年6月20日(土)にベルサール新宿南口(東京都渋谷区)にて開催します。( https://kurand.jp/pages/sakefes ) 「クランドサケフェスティバル」とは 「クランドサケフェスティバル」とは、オンライン酒屋「クランド」の体験型イベントです。日本酒、梅酒、果実酒、リキュール、焼酎、ワイン、ウイスキー、クラフトジン ...
キリっと冷えた和酒で、夏の暑さを吹き飛ばそう!全国28蔵、140種類以上の和酒が集合!「第14回和酒フェス@大阪ベイタワー」を7月11日(土)7月12日(日)に「弁天町駅」すぐの大阪ベイタワーで開催!
2026/6/10
全国各地の厳選された和酒を自由に飲み比べできる「第14回 和酒フェス@大阪ベイタワー」が、7月11日(土)、12日(日)に、大阪環状線と大阪メトロ中央線の「弁天町駅」すぐの大阪ベイタワー2F・アトリウム広場(大阪市港区)で開催されます。 会場には、全国各地から厳選された28蔵140種類以上の和酒が集結。出展蔵は『六歌仙』『岩の井』『千曲錦』『七笑』『渓流』『四海王』『龍力』『古昔の美酒』『車坂』『鷹勇』『五橋』『仁喜多津』『幸姫』『泰斗』のほか、クラフトサケ『MIYOI』、焼酎蔵『黒伊佐錦』、ミード(蜂蜜 ...
【来福】来福酒造‐茨城県 ー時を超えて 受け継がれる本物の味
2026/6/8
地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、茨城県筑西市の来福酒造を特集します。 享保元年より続く酒造り ―酒蔵の歴史や地域について教えて下さい。 1716年(享保元年)近江商人が江戸幕府にお酒を売ろうとこの地を訪れたことがきっかけで、藤村家4代目が当主となり茨城県筑西市(旧明野町)で酒造業を始めました。創業当時は「来福」、「万代(ばんだい)」の2つの銘柄でスタートしました。 ―代表銘柄は? 「来福 純米吟醸 愛山」 容量:720ml, 1800m ...
【湖の誉】山岡酒造‐滋賀県 ー「人を醸し、地域を醸し、未来を醸す」
2026/6/5
地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、滋賀県長浜市の山岡酒造を特集します。 明治6年創業、長浜に息づく小さな酒蔵 ―酒蔵の歴史や地域について教えて下さい。 山岡酒造は、滋賀県長浜の地で明治6年に生まれた小さな酒蔵です。 地元の米と水にこだわり、手づくりの酒を静かに醸してきましたが、時の流れとともに、蔵の灯が消えかけていました。それでも、「この蔵を残したい」という想いを持つ地域の若者たちが集まり、新しい杜氏を迎え、もう一度、蔵は息を吹き返しまし ...
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